Торт София ~ Выпечка~

0 Просмотры
Издатель
Торт София - фруктовый и очень нежный торт. Для любителей фруктовых тортов это классный рецепт, возьмите себе на заметку. Готовьте м каналом "Приготовь и кушай".

● Предыдущее видео: https://www.youtube.com/watch?v=Dz5_f6laC3c&t=1s
******************
● ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые видео →
https://www.youtube.com/channel/UCFm5aCJWGu0vt_i0IvaDCDw4

Тесто:
5 белков (156-160гр)
5 ст. л. сахара (110гр)
5 шт. желтков
8 гр. ванильный сахар
100 гр. сливочное масло
150 гр. теплое молоко
1 ч.л. разрыхлитель
щепотка соли
Крем:
500 гр. сливок 33,35%
100 гр. сахарная пудра
2-3 пачки загустителя для сливок (в одной пачке 10гр)
0,5 ч.л. сок лимона
8-10 гр. ванильный сахар
Фрукты: киви, апельсин, грейпфрут
Ягоды: клюква, черника, смородина.

Приятного просмотра!
Приготовь и кушай!

Музыка: https://www.bensound.com


*******************************

Sofia's cake is a fruity and very delicate cake. For fruit cake lovers, this is a cool recipe, take a note. Cook with the "Cook and Eat" channel.

● Previous video: https://www.youtube.com/watch?v=Dz5_f6laC3c&t=1s
******************
● SUBSCRIBE not to miss new videos →
https://www.youtube.com/channel/UCFm5aCJWGu0vt_i0IvaDCDw4

Dough:
5 proteins (156-160gr)
5 tbsp. l. sugar (110gr)
5 pieces. yolks
8 gr. vanilla sugar
100 g butter
150 g warm milk
1 tsp baking powder
a pinch of salt
Cream:
500 gr. cream 33.35%
100 g powdered sugar
2-3 packs of thickener for cream (10g per pack)
0.5 tsp lemon juice
8-10 gr. vanilla sugar
Fruits: kiwi, orange, grapefruit
Berries: cranberries, blueberries, currants.

Happy viewing!
Cook and eat!

Music: https://www.bensound.com
Категория
Выпечка
Комментариев нет.