Суп Том Ям с креветками и кокосовым молоком I Готовим дома

3 Просмотры
Издатель
Суп Том Ям традиционное блюдо Тайской кухни, которое стало популярным во всем мире. Этот суп повседневная еда для тайцев и именно с этого блюда многие начинают знакомство с Тайской кухней. В кафе и ресторанах можно встретить много вариантов супа Том Ям, которые по своему уникальны, но некоторые ингредиенты должны оставаться неизменными. Это куриный бульон, лемонграсс ( лимонная трава), листья каперского лайма, рыбный соус, кокосовое молоко или сливки и разнообразие морепродуктов, именно эти ингредиенты и создают основу супа Том Ям.
Приготовить дома такой суп может каждый, самое главное это найти все ингредиенты. Сейчас очень часто в супермаркетах можно найти готовые наборы для супа Том Ям, в котом есть все необходимое.

Дл рецепта супа Том Ям Вам понадобиться:
- лемонграсс;
- куриный бульон;
- корень галангал (или корень имбиря);
- листья каперского лайма;
- грибы ( вёшанки или шампиньоны);
- рыбный соус;
- соевый соус;
- кокосовое молоко;
- помидоры черри;
- перец чили;
- паста Том Ям ( можно не использовать, но она дает вкус более насыщенный);
Морепродукты:
- кальмар;
- тигровые креветки;
- мидии.

INSTAGRAM-https://www.instagram.com/cho_by_poje...
FACEBOOK-https://www.facebook.com/cho.by.pojevat/
TWITTER-https://twitter.com/cho_by_pojevat


#томям #тайскаякухня #готовимдома #супсморепродуктами #ЧЁБЫПОЖЕВАТЬ #Краснодар
Категория
Супы
Комментариев нет.