Семга, запеченная на шпажках. Быстрое, сочное и вкусное горячее блюдо на Новый Год.

15 Просмотры
Издатель
Если вы ищете быстрое, вкусное и красочное блюдо на новогодний стол, то это оно- сёмга, запечённая на шпажках, очень вкусно и сочно.

****************************************************
Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты.

****************************************************
Ингредиенты на 7-8 шт:
- филе сёмги 500г (у меня было 2 стейка)
- сладкий перец светофор 2 шт, разных цветов
- помидоры черри 8 шт
- пол.лимона
- масло растительное 3 ст.л.
- соль, перец
- паприка 0.5 ч.л.
- специи для рыбы 0.5 ч.л.

*******************************************************

7-8 дана үшін ингредиенттер:
- лосось филесі 500 г (менде 2 стейк болды)
- тәтті бұрыш 2 дана, түрлі түсті
- помидор черри 8 дана
- жарты лимон
- өсімдік майы 3 ас қасық.
- тұз, бұрыш
- паприка 0,5 шай қасық
- балыққа арналған дәмдеуіштер 0,5 шай қасық.

*******************************************************

Ingredients for 7-8 pcs:
- salmon fillet 500g (I had 2 steaks)
- bell pepper 2 pcs, different colors
- cherry tomatoes 8 pcs
- half lemon
- vegetable oil 3 tbsp.
- salt, pepper
- paprika 0.5 tsp
- spices for fish 0.5 tsp.

**************************************************

1. Филе очищаем от шкурки, я срезала филе с 2х стейков и аккуратно очистила от шкурки.
2. Нарезаем на кусочки толщиной 2 см.
3. Складываем в миску, добавляем соль по вкусу, чёрный перец, специи для рыбы, растительное масло 2 ст.л. и выжимаем сок половины лимона.
4. Всё перемешаем и оставим мариноваться на 15 минут.
5. Тем временем, перец очищаем от семян и нарезаем на квадратики, примерно такого же размера как и рыба.
6. Складываем в миску, слегка посолим, добавляем 1 ст.л. масла, паприки и перемешаем.
7. Деревянные шпажки длиной 20 см заранее замочим в воде на 30 минут, чтобы они не горели при запекании.
8. Нанизываем сёмгу поочерёдно с перцем на шпажки, начинаем с перца, у меня получилось по 3 кусочка рыбы и перца, заканчиваем помидором черри.
9. Выкладываем шпажки на противень, застеленный пергаментом, чтоб не мыть потом противень и ставим запекаться в разогретую духовку при 200°С на 15 минут. Не пересушите.
10. Подаём с пылу-жару.


*************************************************

Мои плейлисты:
К чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTYH7AqpcPtq1k5n8q1523v
Пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQBOIP5Ago2dkxGu7qhmgVd
Ужин https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzURPsvbBlmkmN2D1N3CKFwy8
Быстрый ужин https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzURkjjngMm2YjuZjBTVjmEFd
Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQQ8YeC4ooDYgbSwIM3acTa
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTRyp86IbD93PDlvw4U6Vlp
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTUgVfZCrJ-KEnqJW-6Fo5j
Новогодние рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUR14fXgb0f9UAsY_Ha5fKWl
Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTbKGG7K6R3YtiSO6YQkak_
Пирожки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTo11T1YjwYWgXW_a1y-WCP
Супы https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQ5_Sj3zSpZyhScRXTBsPN4
Десерт https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTbWw9-I9DXIEfCLKiX0MGf
Завтрак https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQCWtmMwgOusg3mm5ynRq8D
Основные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzURSQsVxiM1jTFi40QGiOwf8
ПП Рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQNebibN7dra5385tUWoyqo
Гарниры https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzURs-NtaCcphUpJfVEk_21-V
Категория
Завтраки
Комментариев нет.