САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

0 Просмотры
Издатель
Для приготовления тыквенного супа нам понадобиться:
тыква 0,5-1 шт
картофель 1 шт
морковь 1 шт
чуснок 1 зубчик
сливки 20% 100 мл

Рецепт тыквенного супа:
Тыкву моем, нарезаем, обрезаем кожуру и семечки. Разделяем тыкву на маленькие кубики. Нарезаем морковь и картофель колечками.
Берем сотейник, наливаем подсолнечное масло и немного сливочного.
Выдавливаем зубчик чеснока в сотейник.
Отправляем тыкву, картофель и морковь ранее порезанный в сотейник. Постоянно перемешиваем и готовим на среднем огне.
Спустя 5 минут в сотейник добавляем 0,5 литра кипяченой воды и отправляем тушиться на 20 минут.
Через 20 минут сотейник снимаем с огня, пробиваем овощи блендером Добавляем 100 мл сливок и еще раз пробиваем блендером.
К получившемуся тыквенному супу-пюре можно подавать сухарики, обжаренную грудинку.
Всем приятного аппетита!

0:00 Тыквенный суп
2:22 Обжариваем овощи
5:22 Пробиваем тыквенный суп-пюре блендером
6:01 Готовый суп-пюре

#тыквенныйсуп #рецептизтыквы #вкусно
Категория
Супы
Комментариев нет.