Самые вкусные сочные чебуреки .

0 Просмотры
Издатель
Здравствуйте друзья!

Для чебуреков на 12 штук:

Фарш - 400 грамм
У меня говяжий , можно в равных пропорциях говяжий и бараний
Лук репчатый 1 большой ( 150 грамм)
Соль 1 ч.л.
Перец 0,5 чёрный свежемолотый
Вода холодная 20 мл.

Тесто :
Мука - 500 грамм
Вода кипяток - 250 мл. ( + - 30 мл.)
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло 4 ст.л.

Масло растительное рафинированное для обжарки .
Категория
Шашлыки
Комментариев нет.