Різотто з сушеними білими грибами і печерицями італійський смачний рецепт

27 Просмотры
Издатель
Рецепт
Бульйон:
1,5 літра води
1 морква
1 цибуля
1 стебло селери
30 гр.сушених білих грибів
0,5 ч.л.солі + до смаку
3 літрова каструля
Вложити все в каструлю довести до кипіння
і варити 15 - 20 хв.

3 ст.л.оливкової олії
30 гр.вершкового масла
400 гр.рису
0,5 цибулі
0,5 стакана вина білого (125 гр.)
300 гр.печериці
40 гр.вершкового масла
чорний мелений перець
пекучий перець при бажані
4 жмені сир твердий натертий (до смаку)
Категория
Ризотто
Комментариев нет.