Русалочка Сара. Настоящая американская закуска!

2 Просмотры
Издатель
Закуска из лосося или любой красной рыбы:
- Филе красной рыбы 0,4
- Сметана густая жирная 200-300гр
- Укроп 2 пучка или 1 большой
- Горчица зернистая (на это количество рыбы примерно 3 смачных столовых ложки)
Филе посолить поперчить, выложить на поверхность.
Сметану смешать с мелкорубленным укропом и 3 большие ст ложки горчицы.
Обмазать филе сметанным соусом и в духовку 200 градусов на 25-30 минут.
Обжарить ломтики нарезного батона или багетта до легкой хрустинки.
Рыбу достать,выложить в миску и столовой ложкой перемешать до однородной массы и выложить на багет или батон как брускеты.
Подавать гостям, предварительно собрав с них по 100₽
Так как красная рыба это вам не минтай))
Окупив продукт -чувствуем удовлетворение)))
Категория
Закуски
Комментариев нет.