РИБАЙ НА КОСТИ | стейк ковбой от Марко Черветти

4 Просмотры
Издатель
Друзья!

Я продолжаю раскрывать для вас все секреты величайшей мраморной говядины влажного дозревания породы Ангус из США ????????????

Этой осенью у нас есть небывалый шанс пробовать лучшее американское мясо, ведь отныне в «Сільпо» мы можем приобрести мраморную говядину для приготовления стейков и не только. Уже пробовали? Рассказывайте в комментариях ☺️????


Сегодня мы вместе с Паоло Кьяфеле приготовим самый сочный и достойный стейк с наиболее мраморной части.

Стейк ковбой — это рибай на тонкой кости, с сочным и плотным мясом, его еще могут называть во Франции кот дю бёф, и поверьте, для того, чтоб приготовить этот стейк вам нужны специальные навыки, поэтому я приглашаю Паоло поделиться всеми знаниями с нами ????????????

Ну что ж, для приготовления вам нужен кусок премиальной говядины влажного дозревания, чуть соли, перца и серъезного мясного настроя.

Увидимся на кухне!

***

Друзі!

Я продовжую розкривати для вас всі секрети величної мармурової яловичини вологого дозрівання породи Ангус з США ????????????

Цієї осені у нас є небувалий шанс пробувати краще американське м'ясо, адже відтепер в «Сільпо» ми можемо придбати мармурову яловичину для приготування стейків і не тільки. Вже пробували? Розповідайте в коментарях ☺️????


Сьогодні ми разом з Паоло Кьяфеле приготуємо найсоковитіший і достойний стейк з величної мармурової частини.

Стейк ковбой - це рибай на тонкій кістці, з соковитим ю м'ясом, його ще можуть називати у Франції кіт дю Беф, і повірте, для того, щоб приготувати цей стейк вам потрібні спеціальні навички, тому я запрошую Паоло поділитися всіма знаннями з нами ????????

Ну що ж, для приготування вам потрібен шматок преміальної яловичини вологого дозрівання, трохи солі, перцю і серйозного м'ясного настрою.

Побачимося на кухні!

Facebook: https://www.facebook.com/marco.cervetti/
Instagram: https://www.instagram.com/marcocervetti/

#marcocervetti #итальянскаякухня #маркочерветти #еда #готовимдома #кулинарныйблог #величайший #мощнейший
Категория
Ризотто
Комментариев нет.