Рецепт: Шашлык из свиной шеи

2 Просмотры
Издатель
Рецепт:
- Свинная шея, 2кг.
- Лук репчатый, 2кг.
- Айран 300мл.
- Перец молотый, соль по вкусу.

Приготовление:
Лук нарезать на полу кольца, добавить соль и выжимать до появления сока.
Свиную шею нарезать крупными кусками и положить в лук, перемешать.
Добавить перец по вкусу и айран.
Дать промариноваться минимум 1 час.
Готовить на шампурах или решетке.
Приятного аппетита от Рецептов Самоучки.
Категория
Шашлыки
Комментариев нет.