Рецепт пиццы дровосека

0 Просмотры
Издатель
Кому подробнее:
Ингредиенты:
Говяжий фарш - 450 гр.
Куриное филе - 2 шт.
Свиные колбаски (аля сордельки) - 6 шт.
Сыровяленная колбаса - 1 шт.
Красный лук - 1 шт.
Перец красный - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Дрожжевое тесто (использовал покупное) - 1 уп.
Сыр Чеддер - 200 гр.
Сыр Моцарелла - 200 гр.
Сыр Сметанковый - 200 гр.
Томатный соус (маринара из упаковки или кетчуп на крайняк) - 1 шт.
Оливковое масло - для обжарки

Рецепт:
Овощи нарезаем кольцами и обжариваем по отдельности (помидор жарить не надо). Из фарша катаем шарики, филе нарезаем кубиками и обжариваем по отдельности. Свиные колбаски обжариваем целиком, потом режем кольцами. Весь сыр и сыровялку нарезаем слайсами. Хотя с сыром возможна вариативность, если нравится рукой работать вверх-вниз - можете натереть на терку. Раскатываем тесто. Смазываем противень оливычем и выкладываем на него тесто, края обрезаем. Смазываем тесто маслом и растираем по нему томатный соус. Выкладываем обжаренные ингредиенты. Можно слоями, как у меня, можно все в кучу, но сверху красиво накрыть сыром, чтоб расплавился.
Отправляем в духовку на 5-7 минут. Вуаля, достаем и поглощаем.
Приятного аппетита.
Категория
Пицца
Комментариев нет.