ПИРОГ со сметанной заливкой / ПРОСТО и ВКУСНО /

16 Просмотры
Издатель
Добрый день, друзья! Добро пожаловать на мой канал!

Сегодня приготовим очень вкусный и простой пирог, на печочном тесте, со сметанной заливкой. Можно для начинки использовать как свежие так и замороженные ягоды и фрукты.

_____________________________________________

Нам понадобится:

для песочного теста :
250 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
100 гр сливочного масла
2 яйца
60 гр сахара
щепотка соли


для сметанной заливки:
350 гр сметаны 20%
2 яйца
90 гр сахара
20 гр крахмала
ваниль по вкусу
250-300 гр ягод

Смешать масло, муку, соль, до образования крошки, добавить яйца, сахар, замесить тесто.
Переложить тесто в форму 25 диаметров.



Приготовить заливку - смешать сахар, яйца, сметану, крахмал, ваниль.

На песочную основу высыпать ягоды, залить заливкой. Выпекать при 180 градусах 50 минут. При выпекании заливка увеличивается в объёме, после остывания оседает.


Пирог получается очень вкусным, нежным, обязательно приготовьте!

Делитесь результатом в комментариях ❤
Приятного аппетита ❤



#пирог #рецепты #выпечка #быстраявыпечка #песочныйпирог #сметанник
Категория
Выпечка
Комментариев нет.