Нужен ли ПЕКАРСКИЙ КАМЕНЬ для выпечки хлеба? ✧ Какой лучше выбрать для духовки и где купить камень

1 Просмотры
Издатель
К новой духовке я решила сразу заказать ПЕКАРСКИЙ КАМЕНЬ. Ведь именно выпечка хлеба на камне максимально приближенная к той, которая происходит в профессиональной подовой печи.

Покупала вулканический камень я напрямую у производителя: https://kamen-pekarskiy.ru/vkusnyezametki/

ПРОМОКОД НА СКИДКУ -10% - Вкусные Заметки о Хлебе. Называйте этот промокод и вы сможете получить скидку -10% при покупке пекарского камня.

У меня вулканический камень 33 х 37 см, толщина 2 см. Размер камня я заказывала под размер решетки, но отступая с каждой стороны по 2 см для циркуляции пара во время выпечки.

******************************

Ссылки на приборы, которые я использую при выпечке хлеба:
1. Термометр для духовки: http://ali.pub/42x5vo
2. Скребок для теста: http://ali.pub/42x7k5
3. Игольчатый термометр для измерения температуры хлеба и панеттоне: http://ali.pub/42x84r
4. Ювелирные весы для взвешивания дрожжей: http://ali.pub/42x8qq
***********************************************

☆ ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ХЛЕБА СМОТРИТЕ В ПЛЕЙЛИСТАХ:
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pViXcnRLpxhMh-489g_UyW3G
✔ХЛЕБ https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pVjgj9oI57TnqvEbUu0SDAU0
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pVh-zTUYiStQJD7xIaaqdQ7d
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pViHaVbtAvbUHClx5YerhOSE
****************************************************
Готовьте хлеб всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится!

Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи!

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Вкусные Заметки о Хлебе"! https://www.youtube.com/channel/UCQg1TO6nPrpB2ZKW4DJVHbw/?sub_confirmation=1

❤ Поблагодарить меня можно ЗДЕСЬ: https://www.donationalerts.com/r/vkusnye_zametki

Приятного просмотра кулинарных видео!:)

Контакты:
✔Мой Второй YouTube канал - https://www.youtube.com/channel/UCBjNVWuFvGNT3I5nwQZ_ynA/?sub_confirmation=1
✔ Facebook https://www.facebook.com/vkusnyezametki
✔ Instagram https://www.instagram.com/vkusnye__zametki
✔ Telegram https://t.me/vkusnye_zametki
✔ Вконтакте https://vk.com/vkusnye_zametki
✔ Сайт https://vkusnye-zametki.ru
✔ Тик Ток https://www.tiktok.com/@vkusnye__zametki
✔ Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/5eeb4a7ce5ef883a73f61a04
✔Twitter https://twitter.com/vkusnyezametki

#пекарскийкамень #вулканическийкамень #каменьдлядуховки #каменьдлягазовойдуховки #хлебнакамне #купитьпекарскийкамень #каменьдлявыпечки #каменьэстет #вкусныезаметкиохлебе #sourdoughbread
Категория
Выпечка
Комментариев нет.