МОРКОВНЫЙ КРЕМ СУП

4 Просмотры
Издатель
Ингредиенты:
Луковица - 1 шт
Морковь - 400 гр
Растительное масло (для обжаривания)
Вода - 800 мл
Соль/перец (по вкусу)
1. На растительном масле обжариваем лук до легкой золотистости, затем добавляем нарезанную морковь и обжариваем ещё несколько минут.
2. После вливаем воду и варим под закрытой крышкой 10-12 минут.
3. Затем снимаем с огня, измельчаем блендером до однородности и снова возвращаем уже на медленный огонь.
4. Вливаем сливки, солим, перчим и провариваем ещё пару минут.
Получается очень вкусно!
Категория
Супы
Комментариев нет.