Луковые котлеты за 10 минут, готовим без грамма мяса

4 Просмотры
Издатель
Приветствую Вас, дорогие друзья, с вами Николай Шалагуров на видео блоге «Простые и вкусные рецепты»!
Сегодня делюсь рецептом луковых котлет, без мяса, очень вкусные, которые можно приготовить буквально за 10-15 минут из самых простых ингредиентов. Луковые котлеты при правильной готовки полностью избавляются
от присущей луку горечи. Несмотря на то, что в них нет ни грамма мяса – блюдо получается сытное и насыщенное. Готовятся они быстро – 10 минут подготовки, а дальше остается только пожарить.
Уверен Вам понравятся, фантазируйте, экспериментируйте и я уверен это блюдо станет постоянным блюдом на Вашем столе как прекрасная закуска и в будни, и в праздники!
Приступим к приготовлению Луковых котлет. Вот пошаговый рецепт.
Для приготовления Луковых котлет нам потребуется:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Луковицы – 3 большие
2. Яйца – 2 шт.
3. Чеснока – 2-3 зубчика
4. манка для закрепления массы – 2-3 ст.ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. ШАГ:
Порезать лук – самое ответственное здесь. Он должен быть мелким и однородным. Для того, чтобы убрать луковую горечь, лук можно на 2 минуты погрузить в кипяток. Вода забирает ферменты, дающие луковый привкус
2. ШАГ:
Следующий на очереди чеснок – натираем его на терке в лук. Если вы его промывали водой, ее необходимо слить до добавления чеснока
3. ШАГ:
Дальше остались финальные штрихи – разбиваем яйца, добавляем манку и солим-перчим. Все перемешиваем до однородной массы и можно жарить.
4. ШАГ:
Разогреваем сковороду и формуем из массы котлеты. Несмотря на название, по виду они больше похожи на дранники или сырники 2 минуты на сторону и котлеты готовы.
Подавать их можно как соусами, так и с обычной сметаной.
Котлеты можно есть как самостоятельное блюдо, так и добавлять к другой еде в качестве гарнира. Они хорошо сочетаются с зеленью, салатами и мясом.
Если Вам понравилось видео ставьте «лайки», жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новости на канале и подписываетесь, если еще не подписались на мой канал Николай Шалагуров Простые и вкусные рецепты, пишите комментарии.
По шаговый рецепт Луковых котлет под видео. До скорых встреч на моем канале! У меня еще много в запасе простых и вкусных рецептов.
Категория
Основные блюда Блюда из мяса
Комментариев нет.