КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ. Приготовьте дома изысканный суп ресторанного формата!

1 Просмотры
Издатель
#вкусныймирселенойвильман

На 3 порции:

- 400 г. шампиньонов
- 1 средняя картофелина
- 200 -250 мл. молока или сливок
- соль - по вкусу.

Очищенный картофель, нарезаем небольшими кубиками и варим до готовности.
Грибы моем, сушим, обжариваем на растительном масле 10 -15 минут.
В кастрюлю с отваренным картофелем добавляем готовые шампиньоны, пюрируем блендером до получения однородной массы.
Солим по вкусу.
Ставим на маленький огонь, доводим до кипения и выключаем.
ВАЖНО! Кипятить готовый суп не надо.

Готовим сухарики. Хлеб нарезаем кубиками и подсушиваем до готовности на сковороде без масла.

Приятного аппетита!

Ваша Елена Вильман ❤️

#кремсупизшампиньонов #суппюреизшампиньонов #грибнойсуп #грибнойсуппюре #грибнойкремсуп
#еленавильманрецепты #elenavilmanrecipes
Категория
Супы
Комментариев нет.