Крем-суп из кабачков со сливками

0 Просмотры
Издатель
Ингридиенты:

Кабачки- 400 г
Картофель- 300 г
Лук- 150 г
Чеснок- 2 дольки
Сливки 10%- 150 мл
Растительное масло- 1 ст.л.
Кипяток- 200 мл
Соль
Перец
Петрушка

Гренки:
Хлеб- 200 г
Растительное масло- 1ст.л.
Паприка
Соль

Произвольно нарезаем овощи.
В растительном масле обжариваем лук и чеснок. К ним добавляем картофель с кабачками, специи по вкусу. Перемешиваем, заливаем кипятком и тушим под крышкой до готовности картофеля.

Для гренок с хлеба срезаем корочки и режем на небольшие кубики.
На растительном масле обжариваем кубики хлеба, добавляем специи. Жарим до золотистой корочки.
Пюрируем овощи погружным блендером до кремовой консистенции. Добавляем сливки, доводим до кипения и оставляем на огне на 5 минут постоянно помешивая.

Нежнейший суп готов, подаем с гренками и укропом.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты-
▶ https://www.youtube.com/c/FoodTimeRepast

ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLe1m_H4ycAkdYART84KZY3d9joP1yEYcD
▶ВТОРЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLe1m_H4ycAkf43yZYZuMLrt8iAcnoIhDQ
▶НАПИТКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLe1m_H4ycAkd_dCZ5wXY_GFAllsfnGrXN
▶ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLe1m_H4ycAkfVpmCBy_WMwhzWykmeVzHN
▶ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLe1m_H4ycAkfEFEj9LUeAr_z7jg4qhnED
Категория
Супы
Комментариев нет.