Космическая Сливочная паста с куриным филе, беконом и шпинатом

1 Просмотры
Издатель
Очень вкусная Сливочная паста с куриным филе, беконом и шпинатом. Подробности ниже

Ингредиенты:
Куриное филе или филе бедра - 1- 2 шт
Шпинат - свежий или замороженный - горсть
Томат - 1/2 шт
Бекон - пара слайсов
Чеснок - 2 зубчика
Розмарин
Сушеные ароматные травы
Сливочное масло - 1-2 ч ложки
Сливки - 30 мл
Растительное масло
Соль
Паста

Готовим:
1. Нарезаем томат, бекон, куриное филе, чеснок придавливаем и нарезаем на 2 части
2. В большом количестве кипящей подсоленной воды отвариваем пасту до состояния альденте или на минуту меньше, чем указано на упаковке
3. На сливочном (1-2 ч ложки) и растительном масле (1 ст ложка) распускаем (обжариваем) свежий розмарин и чеснок, добавляем перец, ароматные травы - при нагревании они дадут ещё больший аромат.
4. Обжариваем бекон, куриное филе до готовности, нарезанный томат, убираем розмарин, чеснок и добавляем шпинат, быстро обжариваем, вливаем сливки, пару половников бульона из кастрюли с пастой и перекладываем пасту аль-денте, перемешиваем и доводим до готовности.
Категория
Паста
Комментариев нет.