Копченые креветки по-королевски с чесночным соусом. Простое и вкусное блюдо за несколько минут.

1 Просмотры
Издатель
Копченые креветки по-королевски с чесночным соусом. Простое и вкусное блюдо за несколько минут.

Друзья, всем привет! В этом видео я покажу, как готовить вкусные копченые креветки и вкусный чесночный соус к ним.

Существуют разные вариации приготовления креветок и наверняка, каждый из вас владеет любимым рецептом. В этом видео я расскажу, как просто, но очень вкусно приготовить королевские креветки, которые станут вашим любимым лакомством.

Для начала, креветки мы отправим коптить, но, разумеется, для этого наш гриль должен быть готов к работе. Температура должна быть не менее 200-сот градусов. Предварительно необходимо замочить щепу для копчения наших креветок. Креветки у нас королевские, значит и блюдо выйдет королевским.

Итак, нам понадобится:
Креветки королевские 8/12 - 1кг
Сметана - 100 гр
Майонез - 100 гр
Укроп свежий - 15 гр
Чеснок - 10гр
Сок ½ лимона
Соль, перец
Соевый соус - 2 ч.л.

Приготовление:
Предварительно разжигаем гриль и замачиваем щепу. Креветки размораживаем и отправляем коптиться, на угли кладём щепу. Переходим к приготовлению соуса. Сметану и майонез выкладываем в миску. Мелко нарезаем промытый укроп и чеснок, затем все перемешиваем. Выжимаем сок половины лимона и добавляем в соус. В конце добавляем соевый соус и свежесмолотый черный перец, тщательно перемешиваем. Соус готов.

Снимаем креветки с гриля, даем пару минут им отдохнуть. Теперь можно обмакивать креветки в соус и наслаждаться королевским вкусом.
Приятного аппетита!

Все подробности в видео.

00:00 - Тизер ролика
00:08 - О блюде видео
00:22 - О готовности гриля
00:35 - О креветках для блюда
00:54 - Про щепу для гриля
01:09 - Отправляем креветки на гриль
01:25 - Готовим соус к креветкам
02:48 - Проверяем креветки
03:05 - Добавляем последние ингредиенты к соусу
03:35 - Снимаем креветки с огня
03:54 - Пробуем
04:14 - О насыщенности вкуса креветок

Гриль, на котором я готовлю: https://www.bbbqqq.ru/catalog/element/keramicheskiy-gril-big-green-egg-l-46-sm/

Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/artur.enns/

#ThisistheEnns #BigGreenEgg #Блюданагриле #Готовимдома #креветки
Категория
Супы
Комментариев нет.