Как приготовить лучший в мире кофе? Знает Слава Бабич

1 Просмотры
Издатель
Чемпион мира по приготовлению кофе в джезве, бренд-бариста сети «Хлебный» и тот, кто знает все о кофе -Слава Бабич.

????????

https://instagram.com/slavababych?igshid=183mk4tq8vpb7

https://www.facebook.com/slava.babich.3

Рецепт приготовления кофе от Славы.

Джезва (турка) на 100 мл. ????????

Кофе свежомолотый 10 г.
Вода комнатной температуры 80 мл.
Засыпаем кофе в джезву и заливаем первую часть воды 40 мл в кофе и перемешиваем, затем вторую половину.
Потом ставим на мелкий огонь, где то через минуты будет понятно что корочка сверху стягивается....Нужно будет перемешать еще раз.
И затем ждем до момента, пока кофейная шапка не поднимиться на пик(вот вот почти убежит)
И сразу же переливаем в чашку так, чтобы джезва осталась пустой все частички должны попасть в чашку.
Ждём 3 минуты (в чашке напиток ещё доготавливается) и можно пить)

Общалась с гостем Марина Король ????????
https://www.instagram.com/korol___marina/
https://www.facebook.com/marina.korol.902819

Партнёр проекта ????????
https://www.instagram.com/0542.ua/

Одно из хобби Славы-стрельба из оружия .
Выпуск с чемпионом Украины по практической стрельбе можете посмотреть здесь ????????

https://youtu.be/duk2BXfZ2k0
Категория
Напитки
Комментариев нет.