Запеканка баклажанная на мангале! (Melanzane alla parmigiana)

2 Просмотры
Издатель
Запеканка баклажанная с сыром моцарелла и пармезаном.
Ингредиенты:
1. Баклажаны - 2-3 шт.
2. Лук красный репчатый - 1 шт.
3. Чеснок - 3-4 зубчика.
4. Томатная паста - 250гр.
5. Перекрученные помидоры - 500гр.
6. Портвейн - 100 гр.
7. Моцарелла - 300 гр.
8. Пармезан грана падано или
пекорино Романо - 300 гр.
9. Базилик - по вкусу.
Категория
Паста
Комментариев нет.