Еда для диабетика | Рецепт запеченного болгарского перца, фаршированного капустой и свиным сердцем.

25 Просмотры
Издатель
Друзья, предлагаю Вам рецепт экономного рецепта из замороженного болгарского перца. Перец я фаршировала капустой и свиным сердцем, запекала в духовке в томатно-сметанным соусе. Рецепт вполне диетический, используйте его для питания диабетика.

Ингредиенты:
1. Перец болгарский (замороженный) - 16-17 штук
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Капуста белокочанная - 450 гр
4. Соль - по вкусу
5. Перец черный молотый - по вкусу
6. Сердце свиное сырое - 650 гр
7. Томатное пюре - 0,5 литра
8. Масло подсолнечное - 2 ст.л
9. Чеснок - 3 зубка
10. Сметана - 100 гр
Время запекания в духовке 40-45 минут при температуре 200 градусов.

1. Капусту шинкуем и перекладываем в миску.
2. Нарезаем лук, добавляем в капусту, солим и немного обминаем все руками.
3. Отваренное ранее свиное сердце нарезаем мелким кубиком, добавляем в капусту
4. Солим все и перчим, хорошо перемешиваем.
5. Фаршируем перец подготовленной начинкой. Если перец используем замороженный, то размораживать его не нужно
6. Выкладываем перец в противень смазанный растительным маслом.
7. Приготовим томатную заливку. Смешиваем томатное пюре со сметаной, измельченным чесноком. Солим и перемешиваем.
8. Поливаем перцы томатным соусом и запекаем в духовке 40-45 минут при температуре 200 градусов.
9. Подаем перцы к столу в горячем виде. Можно перцы посыпать свежей зеленью.

#фаршированныеперцы #оксанарубашкина #менюназавтра #фаршированныеперцырецепт #фаршированныеперцысфаршем #перецфаршированныймясом #фаршированныеперцывдуховке #фаршированныйперецрецептсфаршем #перецфаршированныймясомрецепт #какприготовитьфаршированныйперец #фаршированныеперцывтоматном #фаршированныйперецсколько #перецфаршированныйовощами #классическийфаршированныйперец #перцыфаршированныерецептклассический #фаршированныеперцысфаршемвдуховке #перецфаршированныйкапустой #фаршированныеперцывдуховкерецепт #фаршированныйболгарскийперец #фаршированныеперцыстоматнойпастой #вкусныефаршированныеперцы #перецфаршированныймясомклассический #перецфаршированныймясомклассическийрецепт #едадлядиабетика #менюдлядиабетика
Категория
Соусы
Комментариев нет.