Дослідниця гастрономічної культури Олена Брайченко приготувала смачний суп-пюре з топінамбура

24 Просмотры
Издатель
Сьогодні на нашій кухні готувала страву кандидатка історичних наук та дослідниця гастрономічної культури Олена Брайченко. Вона професійний історик, але про національну кухню знає більше, ніж досвідчені шеф-кухарі. Олена Брайченко вже 10 років займається дослідженням саме гастрономічної спадщини України. Здивувати вона нас вирішила супом-пюре з топінамбура та канапками з печерицями. Що з того вийшло, дивіться.
Категория
Супы
Комментариев нет.