Дослідниця гастрономічної культури Олена Брайченко приготувала смачний суп-пюре з топінамбура

0 Просмотры
Издатель
Сьогодні на нашій кухні готувала страву кандидатка історичних наук та дослідниця гастрономічної культури Олена Брайченко. Вона професійний історик, але про національну кухню знає більше, ніж досвідчені шеф-кухарі. Олена Брайченко вже 10 років займається дослідженням саме гастрономічної спадщини України. Здивувати вона нас вирішила супом-пюре з топінамбура та канапками з печерицями. Що з того вийшло, дивіться.
Категория
Супы
Комментариев нет.