ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА | Кукинг с мамой + Вопрос Ответ

2 Просмотры
Издатель
Давай познакомимся поближе? ♡
МОЙ Инстаграм♡: @cuterland
СОТРУДНИЧЕСТВО⇒ • cuterland.foradvert@gmail.com
Telegram : cuterland

РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ
Домашняя пицца
Ингредиенты:

ТЕСТО
Мука 500 гр
Дрожжи свежие 10 гр (или сухие 5 гр)
Растительное масло 20 гр
Щепотка соли
Сахар 10 гр
Вода комнатной температуры 330 мл

НАЧИНКА:
Томатный соус 200 мл
Моцарелла для пиццы 400 гр
Чеснок 2-3 зубчика
Щепотка орегано
Соль перец по вкусу
Тунец консервирований
Лук-шалот
Салями
Любые другие сыры по вкусу ( у нас Taleggio)

Приготовление:

В отдельной ёмкости разбавляем дрожжи и сахар в 50 мл воды (отливаем от 330мл указанных в ингредиентах )и оставляем на 5 мин

Тем временем просеиваем муку в миску , немножко солим и добавляем дрожжевую смесь.
Начинаем все хорошо перемешивать ,добавляем растительное масло.
Замешиваем наше тесто пока не начнет отлипать от рук.
Накрываем полотенцем и убираем в тёплое место подниматься (примерно на час)

Переходим к соусу:
В небольшую емкость выливаем томатную пасту, добавляем 2 ст.л оливкового масла, орегано, солим ,перчим и выдавливаем чеснок (2-3 зубчика)
Тщательно перемешиваем (если томатная паста кислая, то добавьте немножко сахара)

Берём наше тесто и выкладываем на противень
Руками расправляем хорошо по всей форме и оставляем ещё на 10 мин в тёплом месте
Потом выливаем наш соус на тесто и посыпаем сыром Моцарелла
Далее, выкладываем нашу начинку, она может быть любая
У нас тунец с луком и салями +Taleggio
Выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 30-35 мин
Приятного аппетита!

Привет! В этом видео мы решили вместе приготовить вкусную домашнюю пиццу
Этот рецепт очень легкий и его сможет сделать каждый
Приятного просмотра
Категория
Пицца
Комментариев нет.