Грибной суп - жульен.Ооочень вкусно и просто.

1 Просмотры
Издатель
Шампиньоны -360 гр.
Лук -1 со. или большая луковица,
Морковь -1 ср.
Картофель -3-5 ср.
Сливки - 300 мл., у меня 10%,
Молоко - 1 литр., у меня 3,2%,
Кипяток - до полной кастрюли, но немного оставьте места, для кипения молока,
Вермишель тонкая - 1 хорошая горсть,
Соль - по вкусу, у меня 0,5 ст. л.
Сл. масло - 30- 50 гр.
Раст. масло - для обжаривания.
Суп варить на самом тихом огне, помешивая и следить, чтобы молоко не "убежало".
Категория
Супы
Комментариев нет.