Вырезка северного оленя с соусом из ежевики

18 Просмотры
Издатель
Сегодня покажу как приготовить вырезку северного оленя с ежевичным соусом. Рецепт, как и большинство на моём канале, достаточно простой, но в итоге получается блюдо поистине ресторанного уровня.
Мясо оленя обладает ни на что не похожим вкусом: оно не похоже на говядину или свинину, нет характерного привкуса лесной дичи. Вырезка оленя - это очень нежное и при этом сочное мясо, а соус из ежевики подчёркивает и дополняет его вкус и задаёт настроение и атмосферу единения с природой.
Категория
Соусы
Комментариев нет.