ВОТ оно САМОЕ вкусное и ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО для ПИРОЖКОВ и пирогов ☕ потрясающий рецепт ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

1 Просмотры
Издатель
Всем привет! Если вы еще не знаете как приготовить воздушное, нежное, мягкое и вкусное #дрожжевоетесто для пирожков или пирогов предлагаю вам посмотреть мой рецепт и приготовить вкусную выпечку, которая точно понравится всем – это проверено!

Нам понадобится:
Дрожжи сухие - 8 грамм
Сахар - 2 чайные ложки
Соль - 1 чайная ложка с горкой
Желток - 2 шт
Сливочное масло - 50 грамм
Молоко - 300 мл
Мука - 500 грамм
Растительное масло - 1 столовая ложка

Приступим, для этого в миске смешиваю дрожжи и 1чл сахара, заливаю небольшим количеством теплого молока, примерно нужно добавить 50мл, перемешаю и оставлю на 5 минут. Тем временем в миску добавляю 1чл соли, 1чл сахара, 2 желтка, вливаю растопленное сливочное масло и перемешиваю всё венчиком до однородного состояния, затем вливаю оставшееся теплое молоко, молока нужно всего по рецепту 300мл и перемешиваю.
Тем временем дрожжи уже активны, появилась "шапочка", если её у вас нет, то нужно сменить дрожжи, перемешиваю опару и добавляю ее к жидким ингредиентам, перемешаю и теперь постепенно частями добавляю просеянную муку, всю муку я добавила, замешиваю мягкое и эластичное тесто, сначала тесто будет липнуть к рукам, но как только тесто возьмет всю муку, становится уже не липким, поэтому с мукой главное не переборщить, по рецепту ее нужно 500 грамм, сначала тесто вам может показаться жидким, но торопиться добавлять еще муку не стоит, тесто должно получиться мягким и эластичным, лучше немного смазать руки растительным маслом и тогда тесто не будет совсем липнуть к рукам. Смазываю миску немного растительным маслом и укладываю в нее тесто, сверху накрываю пищевой пленкой, либо крышкой можно накрыть или плотным кухонным полотенчиком и убираю в теплое место для подъема на 40 минут, тесто должно увеличиться примерно в 2 раза. Воздушное тесто готово, снимаю пищевую пленку и обминаю тесто и можно готовить.

Из данного теста можно готовить разнообразные вкусные и воздушные пирожки, также это тесто отлично подойдет и для пирогов, а как их приготовить предлагаю вам посмотреть рецепт в следующем моем видео. Такие пирожки у нас разлетаются в один миг, потому что они получаются очень мягкими, нежными и вкусными.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА ☕!

Попробуйте приготовить это воздушное тесто, буду ждать ваши отзывы об этом рецепте, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы узнать, когда выйдет мое новое видео.

ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCFSCk2sa_qCtSScvGzO6IfA

Всем прекрасного дня и хорошего настроения!

С ПОЖЕЛАНИЯМИ ДОБРА И ЗДОРОВЬЯ, ВАША Настёна!

А в следующем видео смотрите рецепт воздушных пирожков из этого теста.

***************************************
ПЛЕЙЛИСТЫ:
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН ИЛИ НА ОБЕД: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zhni3Y8kZVHb6k552vdDmyv

ПОСТНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zik1mvrEtVH1iT1iPoSEhzX

АБХАЗИЯ (Пицунда) – мое путешествие в Абхазию https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zh9csfujr6OxHOd5zewnGYx

БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZhHEMU0aJw5A4ajR6C551DI

УКРЕПИ СВОЙ ИММУНИТЕТ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zg4AD0kU5EzwwXpMuP3O4xT

БЫСТРО, КРАСИВО, СЫТНО И ВКУСНО - тут живут рецепты сытной аппетитной выпечки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZgIp5nYTwnGFAT-u3DZkd69

БУТЕРБРОДЫ, ЗАКУСКИ И ПИЦЦА - рецепты горячих и холодных бутербродов, разнообразные закуски и всеми любимая ленивая пицца за 5 минут на сковороде (3 вида) смотрите здесь: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZizvBLRB4BZ44EHj6wvfdzN

КЕКС В КРУЖКЕ - рецепты которые можно приготовить в кружке за считанные минуты смотрите тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZjnxDu0geAYE5DtvXBvgpiJ

САЛАТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zh4iRlUwzlqNIzryZ258cyh

ВЫПЕЧКА: Сладкие вкусняшки - самые сладкие и вкусные рецепты смотрите тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZjSp7YKZ5G-OH_Eiv_ddNYW

МУЛЬТИПЕКАРЬ REDMOND - РЕЦЕПТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZhdnhhHKLKOiPgOty7G3o04

ПИРОГИ бывают разные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZhA1rqOTC2ZN8R5gVPq_Y1r

ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZhdC-5u6PweBU2Hg2p3x-l6

ПАСХА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Ziopg8C5Of3v_EzWb1Hu1Uk

ТЕПЛИЦА И РАССАДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zg0Z7snoR1nlbIsbh_7G4pu

МУЛЬТИВАРКА МОЖЕТ ВСЁ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zi-q-UgWCGCvS-_fDAbO7YF

НОВЫЙ ГОД блюда без хлопот: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zhg8l14r5efBVuUneIQTFO_

Мои контакты в социальных сетях:

ВКОНТАКТЕ - https://vk.com/id152270951
ОДНОКЛАССНИКИ - https://ok.ru/profile/377498342933
FACEBOOK - https://www.facebook.com/

#тестодляпирожков,#тестодляпирогов,#рецепттеста,#выпечка,#вкусноетесто,#тесто,#вкусныеидеи,#рецептпирожков,#пирожкискартошкой
Категория
Пицца
Комментариев нет.