Вкусный и сочный шашлык из баранины. Приготовил великолепный шашлык, гости были в восторге!

3 Просмотры
Издатель
#шашлык #баранина #баранинанамангале
Пожарил шашлык из бараньей корейки и спинки. Получилось великолепно! Я считаю, что молодого ягненка надо мариновать в минимуме специй и не долго, а солить лучше всего перед жаркой, чтобы мясо не отдало свой сок... И самое главное-не пересушить мясо при жарке, необходимо жарить на "седых" углях, чтобы жар был не очень сильный. Приятного аппетита!
Категория
Шашлыки
Комментариев нет.