Вкусные закуски из галетного теста с перцем, сыром и яблоком.

1 Просмотры
Издатель
Шикарный рецепт галетной закуски на любой стол.


Ингредиенты:

Галета с яблоком:
- яблоко 2 шт.
- мука 75 гр.
- разрыхлитель 1/4 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
- сливочное масло 1-2 ст.л.
- корица (по вкусу)

Галета с сыром:
- цветная капуста 75 гр.
- мука 75 гр.
- разрыхлитель 1/4 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
- сливочное масло 1 ст.л.
- сладкий перец 1 шт.
- сыр камамбер 75 гр.


Способ приготовления:

Отваренную цветную капусту взбиваем блендером до состояния пюре
Добавляем муку, соль и разрыхлитель
Добавляем растопленное сливочное масло
Тщательно вымешиваем

Готовим тесто для галеты с яблоком:

Яблоко очищаем от середины и кожуры
Взбиваем блендером до состояния пюре
Добавляем муку, соль и разрыхлитель
Добавляем растопленное сливочное масло
Тщательно вымешиваем

Готовим начинку:

Сладкий перец нарезаем тонким полукольцом
На разогретую сковороду наливаем немного масла
Обжариваем перец
Сыр нарезаем мелким кубиком

Берём первый кусок теста с цветной капустой делим на 2 части
Припушаем мукой и раскатываем
Выкладываем половину перца, сверху выкладываем половину сыра
Заворачиваем края
Тоже самое проделываем со второй галетой

Очищаем второе яблоко
Нарезаем тонким полукольцом
Тесто с яблоком также делим на 2 части
Раскатываем

Выкладываем половину нарезанного яблока
Посыпаем корицей
Заворачиваем края
Тоже самое проделываем со второй галетой

Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой
Выкладываем галеты

Отправляем в предварительно разогретую духовку на 20 минут
Запекаем при температуре 180*

Вкусная и полезная закуска готова!

Приятного аппетита ❤️
Категория
Закуски
Комментариев нет.