Бефстроганов - в сметанном соусе и с двумя гарнирами | Рецепт 3

1 Просмотры
Издатель
Бефстроганов - это грибы, сметана и мясо. Это всегда очень вкусно.
Ингредиенты :
Бефстроганов (~ 4 порции) :
Говядина (для жарки) - 500 г
Мука - 1,5 ст л
Сливочное масло - 1 ст л
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Грибы - 250 г
Черный перец молотый - 0,5 ч л
Вустерский соус
Коньяк или виски - 20 мл
Сметана - 100 г
Сливки - 100 г
Горчица - 1 ч л
Гарнир :
Домашняя яичная лапша (~ 2 порции) :
Мука ~ 200 гр
Яйца - 2 шт
Соль
Картофельное пюре (~ 2 порции) :
Картофель ~ 450 г
Сливочное масло - 1,5 ст л
Молоко - 0,5 стакана
Зеленый лук
Соль
Категория
Соусы
Комментариев нет.