Блинный пирог с ветчиной и сыром

46 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Feb 12, 2021

Блинный пирог с ветчиной и сыром - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет к любому столу.

Ингредиенты:
яйцо - 4 шт (маленькие)
молоко - 500 мл / 2 стакана
мука - 200-220 гр / 1 стакан с горкой
растительное масло - 3 ст.л
сахар - 2ст.л
соль - 1/2 ч.л
сливочное масло
ветчина - 150-200 гр
сыр - 200 гр
соус:
чеснок - 1 зубчик
сметана - 200 гр
майонез - 50 гр
соль - 1 щепотка
лимонный перец - 1/2 ч.л
*1 стакан - 250 мл

1. В миску разбейте яйца
2. Добавьте соль, сахар и взбейте
3. Добавьте 1/4 часть молока и перемешайте до растворения сахара
4. Всыпьте муку. Мешайте до исчезновения комочков
5. Добавьте частями молоко и мешайте до однородной консистенции
6. Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте
7. Смажьте сковороду растительным маслом только перед жаркой первого блинчика, дальше это не требуется
8. На хорошо разогретую сковороду налейте тесто и распределите по всей поверхности
9. Жарьте блины по 1-1.5 минуты с каждой стороны
10. Готовый блин смажьте растопленным сливочным маслом сразу после выпечки
11. В отдельной емкости смешайте сметану, майонез, лимонный перец и чеснок
12. В форму для выпечки выложите блины
13. На дно формы выложите еще один блин
14. Выложите ветчину
15. Слой сыра
16. Смажьте соусом
17. Накройте начинку блином и выложите еще один слой ветчины, сыра и соуса
18. Накройте начинку блинами
19. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут
Приятного аппетита!

Так же вы можете посмотреть рецепты из плейлистов:
1) Блюда из мяса и птицы, вторые блюда и гарниры: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SZ5kMKz7JRYsmflCFAu0TZJ

2) Блюда из овощей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SZRapPrLJdENzu-YFhd24EB

3) Сладкая выпечка, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SY8UacX-wyKp-1Fu7457oGG

Music by Juan Sánchez - Silent Tears - https://thmatc.co/?l=5DF23A87